| Ačkoliv locika patří do rodiny salátů, má zcela jiné chemické sloení ne hlávkový salát. Pochází z ostrova Cos na řeckém archipelu a ve Velké Británii je známa jako Cos-salat.
áva z lociky s přidáním malého mnoství mořských řas má podle mých zkueností vlastnosti, které podporují kůru nadledvinek při vylučování jejich hormonu adrenalinu, udrujícího tělo v rovnováze. Její zvlátní hodnota spočívá v bohatém obsahu sodíku. Obsah sodíku je o 60% vyí ne obsah draslíku. Tímto se stává jednou z nejuitečnějích áv, například při Addisonově chorobě, při které jsou postieny nadledvinky. Aby mohly nadledvinky vyrovnávat deficit hormonu své kůry, potřebují velké mnoství organického sodíku při relativně nízkém podílu draslíku. Při léčbě Addisonovy choroby jsem viděl pozoruhodné výsledky, kdy se denně pily čerstvé syrové ávy, ve kterých převaovalo toto sloení. Ze stravy byly vyřazeny vechny koncentrované krobové a cukrové výrobky, vechny druhy masa a vechna zelenina, která obsahovala mnoho draslíku ve srovnání k sodíku. To zúilo výběr zeleniny a jejich áv na tuřín, celer, lociku, penát a mangold. Mimoto byla ke stravě přidána granátová jablka, jahody, rajská jablíčka, fíky, med, mandle a ořechy. Ke kadé výe jmenované ávě byla přidána čerstvá áva z karotky. V některých extrémních případech se osvědčila karotková áva s trochou čerstvého syrového kozího mléka. Na tomto základě, a spolu s normálním očistným programem, střevními výplachy a nálevy, bylo dosaeno dobrých výsledků. 2 |