Hořčice

47. Šťáva z listů hořčice

Hořčice jako koření

kolik šťávy můžeme vypít bez váhání

Léčivé použití šťáv

Šťávy a odšťavovače

Čerstvými syrovými šťávami k zářícímu zdraví

Proč čerstvé syrové šťávy?

     Hořčičných listů si ceníme v salátech. Jestliže listy zpracujeme na šťávu, může obsah hořčičného oleje dráždit zažívací ústrojí a ledviny. Obsahují také mnoho kyseliny šťavelové.

     Nemají se tedy nikdy jíst vařené (přečtěte si k tomu kapitolu o kyselině šťavelové).

      Ačkoli čistá šťáva z hořčičných listů může způsobit nevolnost, v malém množství a spolu se šťávou z  karotky, špenátu a tuřínu může být s úspěchem použita k odstranění hemeroidů.

     Obsah síry a fosforu je u hořčičných listů stejně jako u řeřichy potoční velmi vysoký a obě rostliny mají skoro stejný účinek na organizmus (čtěte také Šťáva z řeřichy potoční). ²