Suroviny:
1 mražená směs na čínu

1 směs s paprikou

1 paprika nakrájená na nudličky
2 rajská jablíčka
1 cibule na půlkolečka
Pórek
Sójová omáčka

1 sáček sójových nudliček

1 kostka masoxu

1 kostka zeleninového vývaru

Sójová omáčka

Mouka hladká
Koření (chmeli sumali, na čínu, nebo saturejku, dobromysl, tymián, trošku pepře, galgamový kořen)

Postup:

Příprava sójového masa:
Sójové nudličky vysypeme do žáruvzdorné misky, pokapeme sójovou omáčkou, přisypeme koření a přidáme masox, vše zalijeme vařící vodou a necháme dvacet minut nasáknout.

Poté nudličky jemně vymačkáme a obalíme v hladké mouce. Vodu nevyléváme.

Čína

Cibuli zprudka osmahneme na pánvi, přidáme předem připravené nudličky a osmahneme dozlatova. Pak přihodíme pórek a papriku. Podlijeme vodou a vodou z nudliček, přidáme zbylou zeleninu, zeleninový vývar, spoustu koření a podusíme. Dusíme asi 20 minut (tak, aby sója nebyla jako podrážka).Voda by se měla téměř vyvařit.

Podáváme s rýží, čínskými nudlemi nebo těstovinami.