Na sójových výrobcích není nic zdravého, ale pokud jste přežili i na mase, tak jednou za měsíc si tu sóju můžete také dovolit.

Nejlepší je vše obložit syrovou zeleninou.

Suroviny:
1 balení sójových plátků s kuřecí příchutí

2 cibule

pórek

2 - 3 rajčátka

1 - 2 papriky

sójová omáčka

spousta koření (provensálské, řecká směs, chmeli sumali, koření na čínu a jiné Vámi oblíbené koření)

sůl

česnek

mouka (případně škrob - škrob je ee)

 2 kostky zeleninového vývaru
olej

Postup:
Plátky dáme do mísy nebo hrnce, pokapeme sójovou omáčkou a přidáme k nim koření a jednu kostku vývaru, vše zalijeme vroucí vodou, necháme stát asi 15 až 20 minut. "Maso" by mělo změknout. Mezitím si připravíme cibulku, pórek, a ostatní zeleninu.

Po změknutí plátky vymačkáme a obalíme v mouce, vodu nevyléváme. Takto připravené plátky osmažíme na pánvi s cibulkou, postupně přidáváme ostatní zeleninu a podlijeme vodou, přidáme vodu z plátků, ještě jednou přidáme koření, sůl a sójovou omáčku. Po deseti minutách dohustíme a vaříme dalších deset minut.

Podáváme s natural rýží a bohatou zeleninovou oblohou.