Suroviny: předvařené fazole fazole v chilli omáčce 2-3 cibule hladká mouka 2 kostky vývaru paprika - zelenina rajčata sladká paprika - koření lžička kečupu dle chuti ostřejší koření sůl na závěrečné dochucení Postup: Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku, když nám trochu mouka zhnědne přidáme sladkou papriku - koření a podlijeme studenou vodou (pro méně náročné doporučuji postup z ostatních gulášů). Přidáme papriku zeleninovou, rajčata, protlak a necháme vařit, po deseti minutách přidáme předvařené fazole, popřípadě ještě dohustíme hladkou moukou rozkvedlanou v hrníčku se lžičkou soli a trochou vody (my jsme už nehustili). Fazolky vaříme dle návodu na krabičce (tedy dalších 10 minut), přidáme zeleninové kostky. Před dovařením přidáme fazolky v čili omáčce.
Podáváme s kynutým, houskovým nebo bramborovým knedlíkem, rýží nebo chlebem. |