 Foto © Stanislav Korbel II. TM
Broskve obsahují 88% vody a jsou bohaté na draslík, vápník a sodík. Jsou lehce stravitelné, mají silně alkalický účinek na tělo a povzbuzují vylučování zažívacích šťáv. Mají jak projímavý, tak močopudný účinek, a pomáhají tak při čištění těla a při problémech s ledvinami a s močovým měchýřem. Vařením, zavařováním a konzervováním se ztrácí účinné látky. Přidáte-li cukr, je reakce broskví v těle kyselá.19 |