
Zelenina - Kopřiva Léčivé rostliny - Kopřiva dvoudomá | Kopřiva - vzhledem k píchajícím chloupkům, které pokrývají její listy, není kopřiva oblíbenou potravinou. Je však hodnotná a výživná. Zdůrazňuje chuť a zvyšuje hodnotu každého salátu, ke kterému ji, hrubě pokrájenou, přidáme. Je bohatá na vitaminy a má vysoký obsah draslíku, vápníku a sodíku. Obsah vody u mladých rostlin je skoro 90%.19 |