Counter Intelligence IR D5 Premium - infračervená sušička potravin s čidlem vlhkosti, 5 nerez sít, digitální časovač - Dehydrator Yden - ORIGINAL

Vynikající sušička pro sušení ovoce, zeleniny, květin, bylinek, masa, ryb a drůbeže. 

Originální přístroj 

Counter Intelligence CI IR D5 Premium - infračervená sušička s nerez síty

Speciální režimy sušení:

Způsob sušení - na slunci nebo ve stínu

1. Režim sušení na slunci - Největší výhodou této sušičky je tzv. solární mód NIR (near infra-red), který prostřednictvím infra červeného záření NIR působí na sušení potraviny obdobně jako sluneční paprsky. Přitom veškeré vitaminy a minerály obsažené v ovoci zůstávají zachovány. Tento režim je výhodný zejména na maso, houby či ryby - infračervené záření má preventivní funkci proti rozkladu a rozmnožování bakterií.

   Solární mód je perfektní k přípravě sušených rajčat, výsledkem je dokonalá chuť i velké množství uchovaných cenných látek.

   Tento režim můžete pochopitelně využít i pro sušení ostatních potravin.
   Při tomto módu se podsvítí víko přístroje oranžovým proužkem.
    
   
    
    
2. Režim ve stínu - v tomto režimu teplota nikdy nepřekročí nastavenou hodnotu. Tento režim je vhodný pro lidi, kteří se stravují syrovou stravou, pro vitariány.
   Při tomto módu se podsvítí víko přístroje zeleným proužkem.
    
   
   
   

Oba sušící programy lze navíc nastavit jak manuálně tak na automatické řízení.

Automatické a manuální nastavení

1. Automatický režim - zvolíte-li automatický režim, už se nemusíte o nic jiného starat. Díky čidlu vlhkosti sušička vypne ve chvíli, kdy budou veškeré potraviny dokonale usušené - viz čidlo vlhkosti.
2. Manuální režim - umožňuje nastavení teploty a času sušení

Čidlo vlhkosti

Po celou dobu sušícího procesu hlídá uvnitř sušičky čidlo vlhkost a podle zbytkové vlhkosti surovin nastavuje délku sušícího procesu. Tato funkce je aktivována v automatickém režimu sušení, kdy stačí zadat způsob sušení a automatický režim. Vše ostatní si mikroprocesot už vyhodnocuje a hlídá sám. Obě hodnoty - proces sušení a zbytkovou vlhkost lze sledovat na velkém přehledném displeji v horní části sušičky.   

Odkapávací plato

• BPA Free - tělo přístroje ani síta neobsahují Bisfenol A
• teplotní čidlo
• tepelná ochrana
• digitální časovač do 99 hodin
   

• Naplnění plat
  Při sušení může být využita celá plocha plat, jen musí být zachovány mezery mezi potravinami. Sušení zbavuje potraviny vlhkosti a způsobuje jejich scvrknutí. To Vám umožní skladování stejného množství potravin na mnohem menším prostoru.
  Během sušení může být nezbytně nutné přeskládat potraviny, abyste zajistili rovnoměrné usušení všech kousků. Abyste tak učinili, vypněte přístroj, vyjměte plata, přeskládejte potraviny, poté znovu složte a přístroj restartujte.
   
• Ovocná a zeleninová kůra obsahuje nejvyšší množství vitaminů, slupku je proto lepší ponechat. Na druhou stranu je lepší odstranit slupku jablek a rajčat určených do koláče nebo rajčatové polévky. Obecně, pokud jste zvyklí slupku loupat, pak ji oloupejte, pokud ne, slupku ponechejte. Slupku odstraňte ještě před sušením.
  Jedním z nejdůležitějších faktorů je správná tloušťka potravin. Snažte se krájet stejně silné plátky, abyste zabezpečili rovnoměrné sušení. Silné plátky se suší mnohem pomaleji, než slabé plátky.
  
  
• Pro vitariány, stravu RAW, slunečnou stravu, zvolte program do 46 stupňů Celsia.

• Tipy na sušení ovocného pyré
  Ovocné pyré se používá na výrobu ovocných rolek nebo ovocných plátků. Tyto rolky jsou velmi chutné, podobné cukrovinkám. Pravděpodobně jste již vyzkoušeli komerční verzi tohoto cukroví, zakoupenou v obchodě, ale pokud je vyzkoušíte připravené doma z kvalitního ovoce, nikdy se pro ně nevrátíte zpět do obchodu. Je to ta nejlepší cesta, jak spotřebovat přezrálé ovoce, které by se jinak zkazilo.
    
• Skladování sušených potravin - nádoby
  Jakákoliv čistá, vzduchotěsná a vodotěsná nádoba je vhodná ke skladování sušených potravin. Uzavíratelné sáčky jsou také vhodnou formou skladování. Každou nádobu naplňte co nejvíce a vytlačte všechen vzduch. Naplněné sáčky mohou být uloženy do kovových nádob, aby se k nim nedostal hmyz. Skleněné nádoby s víkem mohou být použity bez sáčků.
   
• Skladování sušených potravin - umístění
  Chlad, tma a sucho jsou nejdůležitější faktory pro zachování kvality sušených potravin. Poličky v blízkosti oken nejsou příliš vhodné kvůli světlu. Skleněné nebo plastové nádoby by měly být umístěny do papírových tašek nebo do tmavé místnosti.
    
• Délka skladování
  Sušené potraviny by neměly být skladovány déle než jeden rok. Naplánujte si spotřebu veškerého sušeného masa, ryb, drůbeže v průběhu jednoho nebo dvou měsíců. Označte si sušené potraviny datem výroby. Sušené potraviny průběžně kontrolujte.

Součástí balení je:

• 1x sušička
• 5x plastových otevřených sít BPA Free
• 1x odkapávací plato BPA Free 
• 2x silikonové chňapky
• 1x napájecí kabel
• 1x český návod

Technické parametry:

Způsob ovládání:
digitální displej
dvířka - otevírání vlevo
99hodinový časovač
přednastavené speciální režimy - Slunce, stín,
nastavení - auto, manuální
jedna topná jednotka

Výrobce: Counter Intelligence

Provedení a barva: bílá

Počet sít: 5x nerez síto, 33,5 x 35,5 cm

Rozsah termostatu: 35-70 °C

Rozměry výrobku: v 410 x š 460 x h 290 mm

Hmotnost: 6 kg

Příkon: 500 W

Napětí: 240 V

Certifikace: CE Certifikováno

Záruka: 2 roky

Video recenze