"Mořské řasy"

32. "Stopové prvky, mořská voda, mořské chaluhy a řasy"

Mořské řasy jak zelenina

12. Výživa a energie, enzymy

2. Enzymy

2. Organická potrava a enzymy

12. Výživa a energie, enzymy

5. Z čeho se skládá výživa?

10. Životně důležité látky pro tělo

     Miliony roků smýval déšť půdu a písek vrstvu po vrstvě z hor, pahorků a zbývající krajiny. Toto všechno se usazovalo na dně mořském a učinilo ze dna oceánů tu nejúrodnější půdu na světě.

     Kdybych jedl maso, jedl bych ryby. Protože se ryby živí tím, co je v moři a řekách, má přirozeně jejich maso více elementů, minerálií a stopových prvků než kterýkoli jiný zvířecí produkt.

     Co se týče rostlin, patří mořské řasy k našim nejcennějším přídatným potravinám. Jejich kořeny se nalézají často 6000 až 9000 metrů pod mořskou hladinou, jejich výhonky jsou hnány k povrchu, kde za pomoci slunečních paprsků vypučí a vytvoří lístečky.

     Tyto lístečky jsou známé jako červené řasy a jsou ve Skotsku, Irsku a mnohých jiných zemích důležitou přílohou k jídlům. Ve Spojených státech amerických a v Kanadě jsou sušené listy červených řas zdravým doplňkem potravy.

     Řasy s velkými listy se obyčejně suší, rozdrtí nebo pomelou a používají se ve formě prášku nebo granulek.

     Mořské řasy jsou vynikajícím pramenem organického jódu a stopových prvků, jejichž potřebu nemůžeme pokrýt naší normální zeleninou a saláty.

     Uvědomíme-li si, že více než 59 prvků potravy je v rozpuštěné formě obsaženo v mořské vodě, pochopíme, jakou hodnotu mají potraviny z moře.

     Je to následujících 59 prvků:

     Šestnáct z nich nazýváme "základními" atomovými prvky, zbývající čtyřicet tři jsou prvky stopové, ty jsou skoro nezjistitelné, ale pro zdraví člověka životně důležité. V následujícím seznamu jsou "základní" prvky označeny hvězdičkou (*).

     Jestliže používáte řasy s mírou, můžete si být jisti, že opatříte organizmu přinejmenším některé stopové prvky, které jsou pro vaše zdraví důležité, ale nejsou obsaženy ani v zelenině, ani v salátech, ani v ovoci.

     U nás na stole stojí obyčejně slánka naplněná granulemi z mořských řas a talíř s červenými řasami, které jíme spolu s našimi saláty a šťávami.

     Když přidáte k draslíkové šťávové směsi (karotka,

petržel, celer a špenát) trochu řas, zvýšíte její účinek a zjistíte, že je pro žlázový systém, především pak pro štítnou žlázu, velice prospěšná. Řasy koupíte v  obchodech s biologickými potravinami. 

Nedávejte do svého jídla žádný jod z lékárny! ²