Zelňačka s houbami

Zelňačka s houbami

 

Tato polévka patří mezi takzvané tukožroutské polévky.

Pokud ovšem opravdu chcete hubnout, nedávejte do polévky smetanu.

 

Suroviny:

  • 1/2 zelí
  • sáček zeleninové směsi
  • mrkev, celer, petržel
  • smetana (250 ml)
  • kostka vývaru
  • čerstvé žampiony (nebo jiné houby)
  • Trošku octa nebo citrónové šťávy
  • cibule
  • olej
  • koření (např. houbová vega)
  • petržel kudrnka

 


Postup:
Do hrnce s vodou přidáme nakrájenou zeleninu a kostku, necháme vařit. Mezitím si očistíme a nakrájíme cibulku a žampiony, které poté osmahneme na pánvi společně dozlatova. Zeleninu vaříme 20 min, ke konci varu přilijeme smetanu a přikyselíme. Necháme převalit a nakonec přidáme houby a kudrnku. 

 

Ozdobíme snítkem kudrnky a můžeme podávat.

dobrou chuť :o)))))

Po této polévce se mohl tatínek "utlouct".

 

 

předchozí   …   další

Naše menu vyberte si

Zdraví na dlani V bavlnce Zdarma eShop Úsměv pro děti - videopřednášky o dětech